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ショクモツ エイヨウガク
食物栄養学 / 柘植治人〔ほか〕共著

データ種別 図書
出版者 東京 : 培風館
出版年 1987.1
大きさ 199p ; 21cm
目次/あらすじ

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GF:BOOK.SHELF 498.53/Sh965 03383635
4563073504

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内容注記 参考文献:p175~176
著者標目 柘植, 治人 <ツゲ,ハルヒト>
件 名 栄養
食品化学
分 類 NDC:498.53
書誌ID 1001065122
ISBN 4563073504
NCID BN00857892 WCLINK

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