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ショク ト エイヨウ ノ ブンカ ジンルイガク
食と栄養の文化人類学 : ヒトは何故それを食べるか / ポール・フィールドハウス著 ; 和仁皓明訳

データ種別 図書
出版者 東京 : 中央法規出版
出版年 1991.2
本文言語 日本語
大きさ 368p ; 20cm
目次/あらすじ

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2F: 一般書架 383.8/F253fJ 08044505
4805807911

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別書名 Food and nutrition./の翻訳
著者標目 Fieldhouse,Paul. <Fieldhouse,Paul.>
和仁, 皓明 <ワニ,コウメイ>
件 名 食生活
食物
分 類 NDC:383.8
書誌ID 1001161383
ISBN 4805807911
NCID BN05954874 WCLINK

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