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フランス
フランス / 北山晴一著
(世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 16)

データ種別 図書
出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 2008.12
本文言語 日本語
大きさ 348p, 図版[8]p : 挿図, 地図 ; 22cm
目次/あらすじ

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ASRS 383.8/Se221/v.16 06840403
9784540040887

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一般注記 参考文献: p332-347
著者標目 *北山, 晴一(1944-) <キタヤマ, セイイチ>
件 名 BSH:食生活
BSH:料理(西洋)--フランス
NDLSH:フランス料理
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
書誌ID 4000012497
ISBN 9784540040887
NCID BA88384589 WCLINK

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