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ヌードル ノ ブンカシ
ヌードルの文化史 / クリストフ・ナイハード著 ; シドラ房子訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柏書房 |
| 出版年 | 2011.7 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 358p : 挿図 ; 20cm |
目次／あらすじ
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| 巻 次 | 配架場所 | 自動書庫 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 | コース・リザーブ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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2F:BOOK.SHELF | 383.8/N625nJ | 07342798 |
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9784760139996 |
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| 別書名 | 原タイトル:Die Nudel : eine Kulturgeschichte mit Biss |
|---|---|
| 一般注記 | 引用文献・参考文献: p346-351 |
| 著者標目 | Neidhart, Christoph, 1954- |
| 件 名 | BSH:麺類--歴史 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| 書誌ID | 4100000251 |
| ISBN | 9784760139996 |
| NCID |
BB06337187 
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