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ショクタク ノ ニホンシ : ワショク ブンカ ノ デントウ ト カクシン
食卓の日本史 : 和食文化の伝統と革新 / 橋本直樹著

データ種別 図書
出版者 東京 : 勉誠出版
出版年 2015.12
本文言語 日本語
大きさ 325p : 挿図 ; 19cm
目次/あらすじ

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2F:BOOK.SHELF 383.81/H38 08014915
9784585230397

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一般注記 参考資料: p322-325
著者標目 橋本, 直樹 <ハシモト, ナオキ>
件 名 BSH:食生活-歴史
BSH:料理(日本)-歴史
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
書誌ID 4100053035
ISBN 9784585230397
NCID BB20374977 WCLINK

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