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コクミンショク ノ リレキショ : カレー、マヨネーズ、ソース、ギョウザ、ニクジャガ
国民食の履歴書 : カレー、マヨネーズ、ソース、餃子、肉じゃが / 魚柄仁之助著

データ種別 図書
出版者 東京 : 青弓社
出版年 2020.1
本文言語 日本語
大きさ 187p : 挿図 ; 21cm
目次/あらすじ

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2F:BOOK.SHELF 383.81/U79 08048890
9784787220875

書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:国民食の履歴書 : カレーマヨネーズソース餃子肉じゃが
著者標目 魚柄, 仁之助(1956-) <ウオツカ, ジンノスケ>
件 名 BSH:料理--歴史
BSH:調味料--歴史
BSH:食生活--歴史
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
NDC10:383.81
書誌ID 4100098273
ISBN 9784787220875
NCID BB29658033 WCLINK

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