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クジラ オ イキル : クジラビト ノ コジンシ・ゲイショク ノ ドウジダイシ
鯨を生きる : 鯨人の個人史・鯨食の同時代史 / 赤嶺淳著
(歴史文化ライブラリー ; 445)

データ種別 図書
出版者 東京 : 吉川弘文館
出版年 2017.3
本文言語 日本語
大きさ 5, 283p : 挿図, 肖像, 地図 ; 19cm

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2F:BOOK.SHELF 210.08/R2593/v.445 08027896
9784642058452

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別書名 異なりアクセスタイトル:鯨を生きる : 鯨人の個人史鯨食の同時代史
内容注記 個人史と同時代史 / 赤嶺淳著
鯨ど海に取り憑かれたんだっちゃ / 奥海良悦 [述]
鯨はすべてでした / 和泉節夫, 和泉諄子 [述]
百姓どころでね。銭んこ、とらなきゃ / 池田勉 [述]
それじゃぁ、プロの仕事やない / 岡崎敏明 [述]
こんなに美味しいものは、ほかにない / 常岡梅男 [述]
鯨一頭食べる会、またやりたいな / 大西睦子 [述]
鯨革命と捕鯨の多様性 / 赤嶺淳著
銃後の鯨肉 : 伝統食か、代用食か? / 赤嶺淳著
国民総鯨食時代 : マーガリンと魚肉ソーセージ / 赤嶺淳著
希少資源化時代の鯨食文化 : サエズリの伝播と鯨食のナショナル化 / 赤嶺淳著
クジラもオランウータンも? / 赤嶺淳著
一般注記 参考文献: p253-257
日本における近代捕鯨110年の歩み: p258-283
内容: プロローグ: 個人史と同時代史, 鯨を捕る(「鯨ど海に取り憑かれたんだっちゃ」-「百姓どころでね。銭んこ、とらなきゃ」), 鯨を商う(「それじゃぁ、プロの仕事やない」-「鯨一頭食べる会、またやりたいな」), 鯨で解く(「鯨革命と捕鯨の多様性」-「希少資源化時代の鯨食文化」), エピローグ: クジラもオランウータンも?, あとがき: 謝辞にかえて, 参考文献, 日本における近代捕鯨110年の歩み
著者標目 *赤嶺, 淳(1967-) 著 <アカミネ, ジュン>
奥海, 良悦(1941-) <オクミ, リョウエツ>
和泉, 節夫(1946-) <イズミ, セツオ>
和泉, 諄子(1947-) <イズミ, ジュンコ>
池田, 勉(1933-) <イケダ, ツトム>
岡崎, 敏明(1941-) <オカザキ, トシアキ>
常岡, 梅男(1941-) <ツネオカ, ウメオ>
大西, 睦子(1943-) <オオニシ, ムツコ>
件 名 BSH:くじら(鯨)
BSH:捕鯨
分 類 NDC8:664.9
NDC9:664.9
書誌ID 4100063581
ISBN 9784642058452
NCID BB23075928 WCLINK

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