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アナタ ワ ナゼ カリカリ ベーコン ノ ニオイ ニ ヒカレル ノカ : ニオイ ト ミカク ノ カガク デ カイケツ スル ニチジョウ ノ ショクジ カラ セッショク ショウガイ マデ
あなたはなぜ「カリカリベーコンのにおい」に魅かれるのか : においと味覚の科学で解決する日常の食事から摂食障害まで / レイチェル・ハーツ著 ; 川添節子訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 原書房 |
| 出版年 | 2018.7 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 308, xviip ; 20cm |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 自動書庫 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 | コース・リザーブ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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2F:BOOK.SHELF | 141.2/H53 | 08042598 |
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9784562055869 |
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| 別書名 | 原タイトル:Why you eat what you eat 異なりアクセスタイトル:あなたはなぜカリカリベーコンのにおいに魅かれるのか : においと味覚の科学で解決する日常の食事から摂食障害まで |
|---|---|
| 著者標目 | Herz, Rachel, 1963- 川添, 節子 <カワゾエ, セツコ> |
| 件 名 | BSH:感覚 BSH:知覚 BSH:食欲 BSH:食生活 NDLSH:味覚 NDLSH:嗅覚 |
| 分 類 | NDC8:141.2 NDC9:141.2 NDC9:141.74 NDC10:141.2 |
| 書誌ID | 4100079874 |
| ISBN | 9784562055869 |
| NCID |
BB26572033 
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