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ザッショク ドウブツ ノ ジレンマ : アル 4ツ ノ ショクジ ノ シゼンシ
雑食動物のジレンマ : ある4つの食事の自然史 / マイケル・ポーラン [著] ; ラッセル秀子訳

データ種別 図書
出版者 東京 : 東洋経済新報社
出版年 2009.11
本文言語 日本語
大きさ 2冊 ; 20cm

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GF:BOOK.SHELF 498.5/P77oJ/v.1 07412463
9784492043523

GF:BOOK.SHELF 498.5/P77oJ/v.2 07412472
9784492043530

書誌詳細を非表示

別書名 原タイトル:The omnivore's dilemma : a natural history of four meals
一般注記 下: 参考文献: p266-287
著者標目 Pollan, Michael
ラッセル, 秀子
件 名 BSH:食生活
BSH:食物
BSH:アメリカ合衆国--農業
BSH:食品工業
BSH:狩猟
NDLSH:食生活--アメリカ合衆国
NDLSH:食品
分 類 NDC8:498.5
NDC9:498.5
書誌ID 4100003762
ISBN 9784492043523
NCID BB00039390 WCLINK

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