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ショク : 90オクニン ガ タベテ イク タメ ニ
食 : 90億人が食べていくために / John Krebs著 ; 伊藤佑子, 伊藤俊洋共訳
(サイエンス・パレット ; 025)

データ種別 図書
出版者 東京 : 丸善出版
出版年 2015.6
本文言語 日本語
大きさ vii, 212p ; 18cm

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GF:BOOK.SHELF 408/Sa172/v.25 08012161
9784621089415

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別書名 原タイトル:Food : a very short introduction
一般注記 原著(Oxford University Press , 2013)の翻訳
参考文献: p193-[194]
引用文献: p195-[204]
著者標目 Krebs, J. R. (John R.)
伊藤, 佑子(1943-) <イトウ, ユウコ>
伊藤, 俊洋(1941-) <イトウ, トシヒロ>
件 名 BSH:食物
分 類 NDC8:498.5
NDC9:498.5
書誌ID 4100047769
ISBN 9784621089415
NCID BB18942104 WCLINK

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