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ハーブ ノ レキシ
ハーブの歴史 / ゲイリー・アレン著 ; 竹田円訳
(「食」の図書館)

データ種別 図書
出版者 東京 : 原書房
出版年 2015.1
本文言語 日本語
大きさ 188p : 挿図 ; 20cm

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2F:BOOK.SHELF 617.6/A41 08008560
9784562051229

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別書名 原タイトル:Herbs : a global history
一般注記 原著 (London : Reaktion Books, 2012) の翻訳
参考文献: p175-177
レシピ集: p178-184
著者標目 Allen, Gary
竹田, 円 <タケダ, マドカ>
件 名 BSH:ハーブ
分 類 NDC8:617.6
NDC9:617.6
書誌ID 4100043597
ISBN 9784562051229
NCID BB1776604X WCLINK

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