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ブンカ メンルイガク
文化麺類学 : ラーメン篇 / 奥山忠政著

データ種別 図書
出版者 東京 : 明石書店
出版年 2003.9
大きさ 396p ; 19cm

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2F:BOOK.SHELF 383.8/Ok57b 06184648
4750317926

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内容注記 文献:p389~391
著者標目 奥山, 忠政 <オクヤマ,タダマサ>
件 名 麺類
分 類 NDC:383.8
書誌ID 1001292281
ISBN 4750317926
NCID BA63972099 WCLINK
URL1 http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4750317926/

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