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ヒメラレタ ワショクシ
秘められた和食史 / カタジーナ・チフィエルトカ, 安原美帆著

データ種別 図書
出版者 東京 : 新泉社
出版年 2016.9
本文言語 日本語
大きさ 203p : 挿図 ; 19cm
目次/あらすじ

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2F:BOOK.SHELF 383.81/C98 08025851
9784787716071

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著者標目 Cwiertka, Katarzyna Joanna, 1968-
安原, 美帆 <ヤスハラ, ミホ>
件 名 BSH:料理(日本)--歴史
NDLSH:食生活--日本--歴史--明治以後
NDLSH:日本料理--歴史--明治以後
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
書誌ID 4100060601
ISBN 9784787716071
NCID BB22040611 WCLINK

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