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ヒメラレタ ワショクシ
秘められた和食史 / カタジーナ・チフィエルトカ, 安原美帆著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 新泉社 |
| 出版年 | 2016.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 203p : 挿図 ; 19cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 自動書庫 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 | コース・リザーブ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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2F:BOOK.SHELF | 383.81/C98 | 08025851 |
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9784787716071 |
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書誌詳細を非表示
| 著者標目 | Cwiertka, Katarzyna Joanna, 1968- 安原, 美帆 <ヤスハラ, ミホ> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:料理(日本)--歴史 NDLSH:食生活--日本--歴史--明治以後 NDLSH:日本料理--歴史--明治以後 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
| 書誌ID | 4100060601 |
| ISBN | 9784787716071 |
| NCID |
BB22040611 
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