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ニホン ショクヒン エイセイシ
日本食品衛生史 / 山本俊一著

データ種別 図書
出版者 東京 : 中央法規出版
出版年 1981.6
大きさ 437p ; 22cm
目次/あらすじ

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大正・昭和前期編 GF:BOOK.SHELF 498.55/Y31n 06308756
4805800100

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内容注記 各章末:参考文献
著者標目 山本, 俊一 <ヤマモト,シュンイチ>
件 名 食品衛生--歴史
分 類 NDC:498.55
書誌ID 1001299334
ISBN 4805800100

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