このページのリンク

パン ノ セカイ : キホン カラ サイゼンセン マデ
パンの世界 : 基本から最前線まで / 志賀勝栄著
(講談社選書メチエ ; 585)

データ種別 図書
出版者 東京 : 講談社
出版年 2014.10
本文言語 日本語
大きさ 253p, 図版 [8] p : 挿図 ; 19cm

所蔵情報を非表示


GF:BOOK.SHELF 588.32/Sh27 08006109
9784062585880

書誌詳細を非表示

一般注記 主要参考文献: p253
著者標目 *志賀, 勝栄(1955-) <シガ, カツエイ>
件 名 BSH:パン
分 類 NDC8:588.32
NDC9:588.32
書誌ID 4100041235
ISBN 9784062585880
NCID BB16825405 WCLINK

 類似資料