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ショクヒン ズカン
食品図鑑 / 平宏和総監修 ; 芦沢正和監修 ; 梶浦一郎監修 ; 竹内昌昭監修 ; 中井博康監修
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 女子栄養大学出版部 |
| 出版年 | 2006.4 |
| 大きさ | 671p ; 27cm |
目次／あらすじ
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| 一般注記 | 五訂増補日本食品標準成分表準拠 |
|---|---|
| 著者標目 | 平, 宏和 <タイラ,ヒロカズ> 芦沢, 正和 <アシザワ,マサカズ> 梶浦, 一郎 <カジウラ,イチロウ> 竹内, 昌昭 <タケウチ,マサアキ> 中井, 博康(食品) <ナカイ,ヒロヤス> |
| 件 名 | 食品--便覧 |
| 分 類 | NDC:498.55 |
| 書誌ID | 1001309004 |
| ISBN | 4789554309 |
| NCID |
BA76328059 
|
| URL1 | http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4789554309/ |