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トウシツ ノ セイメイ カガク
糖質の生命科学 / 橋本仁著

データ種別 図書
出版者 東京 : 丸善プラネット
出版者 東京 : 丸善出版(発売)
出版年 2014.10
本文言語 日本語
大きさ xiii, 225p : 挿図 ; 22cm

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GF:BOOK.SHELF 464.3/H38 08006317
9784863452268

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一般注記 監修: 公益社団法人糖業協会
参考資料: p[219]-221
著者標目 橋本, 仁(1934-) <ハシモト, ヒトシ>
件 名 BSH:糖類
NDLSH:炭水化物
分 類 NDC9:498.55
NDC9:588.1
書誌ID 4100041448
ISBN 9784863452268
NCID BB16926978 WCLINK

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