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ショクブンカ : レキシ ト ミンゾク ノ シュンポシオン
食文化 : 歴史と民族の饗宴 (シュンポシオン) / 常木晃編

データ種別 図書
出版者 東京 : 悠書館
出版年 2010.3
本文言語 日本語
大きさ 253p ; 19cm
目次/あらすじ

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2F:BOOK.SHELF 383.8/Ts77s 07062876
9784903487359

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別書名 奥付タイトル:Food cultures : a symposium of historiography and ethnography
異なりアクセスタイトル:食文化 : 歴史と民族の饗宴
一般注記 参考文献あり
著者標目 常木, 晃(1954-) <ツネキ, アキラ>
件 名 BSH:食生活
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
書誌ID 4000032903
ISBN 9784903487359
NCID BB01655163 WCLINK

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