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ナガサキ ブギョウ ノ オコンダテ : ナンバン タベモノ ヒャッカ
長崎奉行のお献立 : 南蛮食べもの百科 / 江後迪子 [著]

データ種別 図書
出版者 東京 : 吉川弘文館
出版年 2011.2
本文言語 日本語
大きさ 6, 220p : 挿図 ; 20cm
目次/あらすじ

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2F:BOOK.SHELF 383.8/E32n 07305686
9784642080484

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一般注記 奥付の責任表示: 江後迪子編
参考文献: p214-220
著者標目 江後, 迪子 <エゴ, ミチコ>
件 名 BSH:食生活--歴史
BSH:食物
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8193
書誌ID 4000044038
ISBN 9784642080484
NCID BB04806232 WCLINK

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