で詳細を確認
スープ ノ レキシ
スープの歴史 / ジャネット・クラークソン著 ; 富永佐知子訳
(「食」の図書館)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 原書房 |
| 出版年 | 2014.7 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 181p : 挿図 ; 20cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 自動書庫 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 | コース・リザーブ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
2F:BOOK.SHELF | 383.8/C76 | 08005308 |
|
9784562050697 |
|
|
書誌詳細を非表示
| 別書名 | 原タイトル:Soup : a global history |
|---|---|
| 一般注記 | 参考文献: p171 |
| 著者標目 | Clarkson, Janet 富永, 佐知子(1966-) <トミナガ, サチコ> |
| 件 名 | BSH:スープ--歴史 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| 書誌ID | 4100039477 |
| ISBN | 9784562050697 |
| NCID |
BB16142934 
|