このページのリンク

ブタニク ノ レキシ
豚肉の歴史 / キャサリン・M・ロジャーズ著 ; 伊藤綺訳
(「食」の図書館)

データ種別 図書
出版者 東京 : 原書房
出版年 2015.6
本文言語 日本語
大きさ 184p : 挿図 ; 20cm
目次/あらすじ

所蔵情報を非表示


2F:BOOK.SHELF 648.26/R62 08012823
9784562051687

書誌詳細を非表示

別書名 原タイトル:Pork : a global history
一般注記 参考文献: p175
著者標目 Rogers, Katharine M.
伊藤, 綺 <イトウ, アヤ>
件 名 BSH:豚肉--歴史
分 類 NDC8:648.2
NDC9:648.26
書誌ID 4100048207
ISBN 9784562051687
NCID BB18972229 WCLINK

 類似資料