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ホットドッグ ノ レキシ
ホットドッグの歴史 / ブルース・クレイグ著 ; 田口未和訳
(「食」の図書館)

データ種別 図書
出版者 東京 : 原書房
出版年 2017.7
本文言語 日本語
大きさ 179p : 挿図 ; 20cm
目次/あらすじ

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2F:BOOK.SHELF 383.8/Kr1 08032159
9784562054077

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別書名 原タイトル:Hot dog : a global history
一般注記 原著 (London : Reaktion Books, 2009) の翻訳
参考文献: p163-165
著者標目 Kraig, Bruce
田口, 未和 <タグチ, ミワ>
件 名 BSH:サンドイッチ--歴史
NDLSH:ソーセージ--歴史
NDLSH:パン--歴史
NDLSH:食生活--アメリカ合衆国--歴史
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
NDC9:648.24
書誌ID 4100068567
ISBN 9784562054077
NCID BB24131966 WCLINK

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