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トウガラシ ノ レキシ
トウガラシの歴史 / ヘザー・アーント・アンダーソン著 ; 服部千佳子訳
(「食」の図書館)

データ種別 図書
出版者 東京 : 原書房
出版年 2017.8
本文言語 日本語
大きさ 184p : 挿図 ; 20cm
目次/あらすじ

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2F:BOOK.SHELF 619.91/A79 08032464
9784562054084

書誌詳細を非表示

別書名 原タイトル:Chillies : a global history
一般注記 原著 (London : Reaktion Books, 2016) の翻訳
参考文献: p168-169
著者標目 Arndt Anderson,Heather
服部, 千佳子 <ハットリ, チカコ>
件 名 BSH:とうがらし-歴史
分 類 NDC8:619.91
NDC9:619.91
書誌ID 4100069174
ISBN 9784562054084
NCID BB24287105 WCLINK

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