セカイ ノ ショクブンカ
世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 大塚滋〔ほか〕編集委員
| データ種別 | 図書 |
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| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
| 出版年 | 2004.4 |
| 大きさ | 262p ; 22cm |
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| 巻 次 | 配架場所 | 自動書庫 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 | コース・リザーブ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| １２ | 2F:BOOK.SHELF | 383.8/Se221/v.12 | 06158230 |
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4540040855 |
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| 内容注記 | アメリカ 文献:p255～258 |
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| 著者標目 | 石毛, 直道 <イシゲ,ナオミチ> 本間 千枝子 <ホンマ,チエコ> 大塚, 滋 <オオツカ,シゲル> 有賀 夏紀 <アルガ,ナツキ> |
| 件 名 | 食生活 料理(西洋)--アメリカ合衆国 |
| 分 類 | NDC:383.8 |
| 書誌ID | 1001289649 |
| ISBN | 4540040855 |
| URL1 | http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4540040855/ |