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メイジ セイヨウ リョウリ キゲン
明治西洋料理起源 / 前坊洋著

データ種別 図書
出版者 東京 : 岩波書店
出版年 2000.7
大きさ 308p ; 20cm
目次/あらすじ

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2F:BOOK.SHELF 383.8/Ma272m 05356544
4000022563

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著者標目 前坊, 洋 <マエノボウ,ヨウ>
件 名 食生活--歴史
料理(西洋)
飲食店--歴史
分 類 NDC:383.8
書誌ID 1001239918
ISBN 4000022563
NCID BA47760817 WCLINK
URL1 http://www.iwanami.co.jp/cgi-bin/isearch?isbn=ISBN4-00-002256-3

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