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アメリカ ワ タベル。 : アメリカ ショクブンカ ノ ナゾ オ メグル タビ
アメリカは食べる。 : アメリカ食文化の謎をめぐる旅 / 東理夫 [著]

データ種別 図書
出版者 東京 : 作品社
出版年 2015.8
本文言語 日本語
大きさ 729p, iv : 挿図 ; 19cm
目次/あらすじ

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2F:BOOK.SHELF 383.853/H55 08014527
9784861825439

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別書名 標題紙タイトル:Homesick blues
一般注記 参考文献: 巻末pi-iv
著者標目 東, 理夫(1941-) <ヒガシ, ミチオ>
件 名 BSH:食生活--歴史
BSH:料理(西洋)--アメリカ合衆国
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.853
書誌ID 4100049972
ISBN 9784861825439
NCID BB19497776 WCLINK

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