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オイシサ オ ハカル
美味しさを測る : 舌を超えた驚異の味センサ / 都甲潔,山藤馨著
(ブルーバックス)

データ種別 図書
出版者 東京 : 講談社
出版年 1991.8
大きさ 219,3p ; 18cm
目次/あらすじ

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884 1F:新書(080.1) 080.1/B/884 04079561
4061328840

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内容注記 参考図書:p217~219
著者標目 都甲, 潔 <トコウ,キヨシ>
山藤, 馨 <ヤマフジ,カオル>
件 名
味覚
分 類 NDC:080.1
書誌ID 1001163862
ISBN 4061328840
NCID BN06648884 WCLINK

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