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アジ ト カオリ ノ ハナシ
味と香りの話 / 栗原堅三著
(岩波新書 新赤版 ; 563)

データ種別 図書
出版者 東京 : 岩波書店
出版年 1998.6
大きさ 249p ; 18cm
目次/あらすじ

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563 1F:新書(080.1) 080.1/Iw4/563 05128569
4004305632

書誌詳細を非表示

著者標目 栗原, 堅三 <クリハラ,ケンゾウ>
件 名 味覚
匂い
食品
分 類 NDC:080.1
書誌ID 1001218560
ISBN 4004305632
URL1 http://www.iwanami.co.jp/cgi-bin/isearch?isbn=ISBN4-00-430563-2

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