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パン ト シオ : ロシア ショクセイカツ ノ シャカイ ケイザイシ
パンと塩 : ロシア食生活の社会経済史 / R.E.F.スミス,D.クリスチャン著 ; 鈴木健夫〔ほか〕訳

データ種別 図書
出版者 東京 : 平凡社
出版年 1999.5
本文言語 日本語
大きさ 504,69p ; 22cm
目次/あらすじ

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2F:BOOK.SHELF 611.3/Sm57bJ 05285087
4582473431

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別書名 原書名:Bread and salt: a social and economic history of food and drink in Russia
著者標目 Smith,Robert E.F. <Smith,Robert E.F.>
Christian,David. <Christian,David.>
鈴木, 健夫 <スズキ,タケオ>
件 名 食生活--ロシア--歴史
分 類 NDC:611.3
書誌ID 1001232983
ISBN 4582473431
NCID BA41341221 WCLINK
URL1 http://www.heibonsha.co.jp/catalogue/exec/browse.cgi?code=47343

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