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ウマイ メシ ニワ ワケ ガ アル
旨いメシには理由(わけ)がある : 味覚に関する科学的検証 / 都甲潔〔著〕
(角川oneテーマ21 ; Cー9)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 角川書店 |
| 出版年 | 2001.3 |
| 大きさ | 221p ; 18cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 自動書庫 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 | コース・リザーブ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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GF:BOOK.SHELF | 491.388/To34u | 05689622 |
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4047040215 |
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書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 都甲, 潔 <トコウ,キヨシ> |
|---|---|
| 件 名 | 味覚 |
| 分 類 | NDC:491.388 |
| 書誌ID | 1001270031 |
| ISBN | 4047040215 |
| NCID |
BA51805861 
|
| URL1 | http://www.kadokawa.co.jp/book/bk_search.php?ss=isbn_no&s=4047040215 |