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トウダイ コウザ スシ ネタ ノ シゼンシ
東大講座すしネタの自然史 / 大場秀章〔ほか〕著

データ種別 図書
出版者 東京 : 日本放送出版協会
出版年 2003.11
大きさ 284p ; 20cm
目次/あらすじ

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2F:BOOK.SHELF 664.6/To17 06071868
4140808276

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内容注記 文献:280~284
著者標目 大場, 秀章 <オオバ,ヒデアキ>
件 名 魚類
貝類
甲殻類
すし
分 類 NDC:664.6
書誌ID 1001286287
ISBN 4140808276
URL1 http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4140808276/

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