ベトナム カンボジア ラオス ミャンマー
ベトナム・カンボジア・ラオス・ミャンマー
(世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 大塚滋〔ほか〕編集委員 ; 4)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
| 出版年 | 2005.1 |
| 大きさ | 286p ; 22cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 自動書庫 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 | コース・リザーブ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ４ | 2F:BOOK.SHELF | 383.8/Se221/v.4 | 06237949 |
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4540070037 |
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書誌詳細を非表示
| 内容注記 | 文献:p280～281 |
|---|---|
| 著者標目 | 石毛, 直道 <イシゲ,ナオミチ> 森枝 卓士 <モリエダ,タカシ> 大塚, 滋 <オオツカ,シゲル> |
| 件 名 | 食生活 料理(東南アジア) |
| 分 類 | NDC:383.8 |
| 書誌ID | 1001296092 |
| ISBN | 4540070037 |
| URL1 | http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4540070037/ |