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タベモノ キゲン ジテン
たべもの起源事典 / 岡田哲著
(ちくま学芸文庫 ; [オ20-1], [オ20-2])

データ種別 図書
出版者 東京 : 筑摩書房
出版年 2013.5-2014.2
本文言語 日本語
大きさ 2冊 : 挿図 ; 15cm
目次/あらすじ

所蔵情報を非表示

日本編 1F:文庫 b// Cg/O20/1 07578203
9784480095237

世界編 1F:文庫 b// Cg/O20/2 07665109
9784480095923

書誌詳細を非表示

別書名 その他のタイトル:世界たべもの起源事典
一般注記 日本編: 東京堂出版2003年1月刊行の文庫化
日本編: 参考文献: p783-806
世界編: 東京堂出版2005年4月刊行の「世界たべもの起源事典」の文庫化
世界編: 参考文献: p751-763
著者標目 岡田, 哲(1931-) <オカダ, テツ>
件 名 BSH:食物--歴史--辞典
BSH:食生活--歴史--辞典
NDLSH:食生活--日本--歴史--辞書
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
NDLC:GB8
NDLC:GD51
書誌ID 4100025852
ISBN 9784480095237
NCID BB12392725 WCLINK

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