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サケ ノ レキシ
鮭の歴史 / ニコラース・ミンク著 ; 大間知知子訳
(「食」の図書館)

データ種別 図書
出版者 東京 : 原書房
出版年 2014.10
本文言語 日本語
大きさ 177p ; 20cm

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2F:BOOK.SHELF 383.8/Mi44 08007197
9784562051038

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別書名 原タイトル:Salmon : a global history
一般注記 参考文献: p171
著者標目 Mink, Nicolaas
大間知, 知子 <オオマチ, トモコ>
件 名 BSH:さけ(鮭)--歴史
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
NDC9:664.61
書誌ID 4100041724
ISBN 9784562051038
NCID BB17017417 WCLINK

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