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ラーメン ノ タンジョウ
ラーメンの誕生 / 岡田哲著
(ちくま学芸文庫 ; [オ20-3])

データ種別 図書
出版者 東京 : 筑摩書房
出版年 2019.1
本文言語 日本語
大きさ 242p : 挿図 ; 15cm
目次/あらすじ

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1F:文庫 b// Cg/O20/3 08043922
9784480099006

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一般注記 参考文献: p227-233
ラーメン年表: p241-242
シリーズ番号はブックジャケットによる
著者標目 岡田, 哲(1931-) <オカダ, テツ>
件 名 BSH:ラーメン(麵類)--歴史
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
NDC10:383.81
書誌ID 4100083082
ISBN 9784480099006
NCID BB27537537 WCLINK

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