RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 乳肉卵の機能と利用 A1 阿久澤, 良造(1950-) A1 坂田, 亮一(1954-) A1 島崎, 敬一(1945-) A1 服部, 昭仁(1945-) YR 2005 FD 2005.5 SP viii, 421p, 図版[2]p K1 牛乳 K1 肉・肉製品 K1 卵 PB アイ・ケイコーポレーション PP 川崎 SN 4874922236 LA Japanese (日本語) CL NDC8:648 CL NDC9:648 NO その他の編著者: 坂田亮一, 島崎敬一, 服部昭仁 NO 著者: 井越敬司 ほか NO 第4版(2011.9)の出版地: 東京 NO 書誌ID=4100055264; NCID=BA71823447; LK [OPAC]https://opac.icu.ac.jp/opac/opac_link/bibid/4100055264 LK [Webcat Plus]http://webcatplus-equal.nii.ac.jp/libportal/DocDetail?hdn_if_lang=jpn&txt_docid=NCID:BA71823447; [Webcat Plus]http://webcatplus-equal.nii.ac.jp/libportal/EqualFromForm?txt_isbn=4874922236 OL 58