ICU図書館の所蔵資料を検索します。
他大学図書館の所蔵資料を検索します。
本学の蔵書を検索した結果です。電子媒体は詳細画面から外部へリンクする事が可能です。
検索キーワード:(件名: #肉・肉製品--歴史)
該当件数:3件
ソーセージの歴史 / ゲイリー・アレン著 ; 伊藤綺訳
東京 : 原書房 , 2016.9. - (「食」の図書館)
図書 [BB22141878]
土佐捕鯨史 / 伊豆川淺吉著
上巻,下巻. - 東京 : 日本常民文化研究所 , 1943.5. - (日本常民文化研究所彙報 ; 第53, 第54)
図書 [BN14226018]
食肉の部落史 / のびしょうじ著
東京 : 明石書店 , 1998.11
図書 [BA3980842X]