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検索キーワード：(件名: #香辛料--歴史)
該当件数:10件
スパイスの人類史 / アンドリュー・ドルビー著 ; 樋口幸子訳
東京 : 原書房 , 2004.12
図書 [BA70156890]
スパイスの歴史 / フレッド・ツァラ著 ; 竹田円訳
東京 : 原書房 , 2014.4. - (「食」の図書館)
図書 [BB15569831]
香談 : 東と西 / 山田憲太郎著
東京 : 法政大学出版局 , 2002.6
図書 [BA5722476X]
香料の道 : 鼻と舌 西東 / 山田憲太郎著
東京 : 中央公論社 , 1977.10. - (中公新書)
図書 [BN00759339]
東亜香料史研究 / 山田憲太郎著
東京 : 中央公論美術出版 , 1976
図書 [BN0202103X]
図書
香薬東西 / 山田憲太郎著
: 改装版. - 東京 : 法政大学出版局 , 2011.7
図書 [BB06512378]
香料の歴史 : スパイスを中心に / 山田憲太郎〔著〕
東京 : 紀伊国屋書店 , 1994.1. - (精選復刻紀伊国屋新書)
図書 [BN10297637]
スパイスストーリー : 欲望と挑戦と / B・S・ドッジ著 ; 白幡節子訳
東京 : 八坂書房 , 1994.11
図書 [BN11724482]
油脂・調味料・香辛料
東京 : 雄山閣出版 , 1998.7. - (全集日本の食文化 ; 第5巻)
